特斯特麻辣烫调味料|水分保持剂-复配增稠剂-青岛特斯特科技股份有限公司

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水分保持剂-复配增稠剂-青岛特斯特科技股份有限公司

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特斯特麻辣烫调味料

品牌:特斯特
净重:600g
产地:山东青岛
保质期:18个月

全国免费服务热线400-600-7276 在线咨询

产品简介/INTRODUCTION

产品特性

  • 产品特性产品易溶解
  • 产品特性风味奶香浓郁
  • 产品特性回味香甜
  • 产品特性麻辣味

使用方法

使用方法

产品优势及带给客户的价值

  • 易操作
    工艺简单
  • 原料处理简易
    利用率高
  • 口感好
  • 出品率高

应用案例

应用案例主图

麻辣烫调味参考配方:

麻辣烫调味料4.34%,温水95.66%。

成本核算:

以上配方10kg麻辣烫调味料添加220kg温水制成产品,整体出品率达到230%(可按水量加入出成率更高)以上;如换算成汤料价格几毛钱。

应用工艺

应用工艺1
01

先把牛骨白汤调味料按一定比例加入到水中煮沸,然后加入蔬菜、丸子、肉类等麻辣烫食材煮熟。

02

取一个碗,把麻辣烫调味料按1:20的比例用60℃的白开水冲调,并搅拌均匀。取另一只碗,根据个人口味用白开水冲调麻辣烫酱料(即骨汤麻辣烫)。

应用工艺2
应用工艺3
03

把牛骨白汤煮制好的麻辣烫食材加入上述两种冲调好的汤料即可,可依据个人口味添加,特别喜欢吃辣的还可以加一些麻辣烫辣椒油。

其它注意事项

(1)易结块、受潮产品
(2)不易长时间存放; 尽快使用

水分保持剂-复配增稠剂-青岛特斯特科技股份有限公司

青岛特斯特科技股份有限公司Qingdao Taste Science and Technology Co.,Ltd.

工厂地址:青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
备案号:鲁ICP备18054658号
办公楼地址:青岛市城阳区荟城路506号蔚蓝创新天地4号楼
电话:400-6007-276 传真:0532-87876003
邮箱:xiaoshoubu@qingdaotesite.com
鲁公网安备 37021402001213号

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